预定婚宴酒店，除了一些现场的布置之外，自然还需要预定一桌丰盛的酒席来答谢咱们的到场嘉宾，感谢他们的祝福，感谢他们的到来，这是新人最起码的一个礼节。不过面对这个婚宴酒席的菜单，不少朋友又纠结了，到底饭店婚宴菜单一般准备几个菜最合适?
1、菜肴的数目应为双数
我国大部分地区都有一条不成文的规定：“红、白”喜事中的红喜事菜肴的数目为双数;白喜事菜肴的数目为单数。
2、也有些地方是22道菜，其中热菜11道，冷菜11道，表示双方都是一心一意的。
3、八冷碟和八热碟，在婚宴菜谱中应该是必备菜肴，不过四果点就有所变化了。
八冷碟：彩蛋、香菌、芹菜、红鸭、风鱼、蛰皮、炙骨、油鸡。(根据地区不同菜肴也不同，仅此作为参考)
八热菜：花酿冬菇、一品枣莲、八宝酥鸭、三鲜海圆、荷花鸡茸、如意海参、麒麟送子、全家合欢。(根据地区不同菜肴也不同，仅此作为参考)
四果点： 喜庆蛋糕，代表着甜蜜、夹心酥糖代表着欢欢喜喜、糖炒栗子代表着热热闹闹、豆沙，代表着圆圆满满的。
饭店婚宴菜单一般准备几个菜最合适?别看只是一个婚宴酒席的预定，咱们在婚宴上，不仅需要需要讲究一些形式上的礼节，就算是婚宴菜单，也需要讲究一些规矩，上述我们介绍到的，都是咱们婚宴菜单上的讲究。
